外地人到重庆旅游，不知道重庆当地人都在那些地方用餐，一般都会看网上的大众点评，殊不知很多点评都已经是外地人吃出来的。下面具体介绍一下重庆当地人吃的火锅美食：
【南山】
塔宝花园.泉水鸡（泉水鸡、泉水豆花、包子、粉蒸排骨、花椒鸡、飘香兔等江湖菜和川菜）
南山火锅一条街（推荐鲜龙井火锅花园，巴倒烫重庆陆派火锅，枇杷园食为鲜火锅）
【解放碑】
川菜：
八一路好吃街（推荐胖子妈正宗盐水鸭、好又来酸辣粉，金榜题名，山城汤圆、九村烤脑花、鬼包子）；
丘二馆（八一路好吃街店）土鸡鸡汤、飘香牛蛙、白灼时蔬、宫保鸡丁、鸡丝凉面、口水鸡、鱼香肉丝；
老来福.酸汤兔（凯旋路店）老来福酸汤兔、糯米香酥鸭、锅蒸小米排骨、双椒鲫鱼；
锅碗瓢盆（解放碑店）旱蒸回锅肉、现伴农家鸡、餐嘴乌鱼片、汽锅番茄丸子、夫妻肺片、毛血旺；
慈记外婆桥食集.廿年川菜（解放碑店）口水鸡、韭菜盒子、招牌蛋煎糍粑、传统毛血旺、辣子鸡；
老四川酒楼（解放碑洪崖洞店）枸杞牛尾汤、粉蒸牛肉、豆花牛肉、酸菜鱼、毛血旺；
火锅：
邓莽子老火锅（鲁祖庙店）
周师兄重庆火锅（解放碑店）
重庆刘一手火锅（解放碑臻品店）
味蒸老火锅（吊脚楼店）
储奇门鳝鱼火锅（总店）
曾老幺鱼庄（长滨路店）
赵二火锅
【朝天门】
丘二馆（来福士店）、杨记隆府（来福士店）
黄金游轮火锅周师兄（朝天门6码头）、佩姐火锅（来福士店）、白乐天火锅（来福士店）
李子坝梁山鸡（来福士店）
九村烤脑花（来福士店）
盛天毛血旺非遗美食（来福士店）精品毛血旺、酸菜鱼、辣子鸡、麻婆豆腐；
【磁器口】
马房湾66号.江湖菜，歌乐山辣子鸡、天下第一蒸、马房湾招牌鱼、毛血旺、尖椒鸡、火爆肥肠；
杨记隆府（磁器口店），民国霸王兔、招牌鱼、辣子鸡、毛血旺、茶香鸭；
千年古镇鸡杂（磁器口总店），鸡杂、毛血旺；
【上清寺、大礼堂、两路口】
岗上渣渣老火锅（桂花园店）
洞亭火锅（防空洞店）
窝子.川小馆（鹅岭二厂）外婆耗儿鱼、毛血旺、回锅肉、水煮肉片、水煮鱼；
陈友良尖椒鸡（渝中示范店）尖椒鸡、尖椒兔、辣子鸡、水煮鱼、铁板牛柳；
李子坝梁山鸡（李子坝大鸡哥店）红汤梁山鸡、清汤板栗鸡；
五斗米大饭店（上清寺店）糯米排骨、农家小炒肉、酸萝卜老鸭汤、红油芝麻鸡、酸菜鱼、毛血旺；
以上地区都是外地人旅游常住地，特别推荐了周边当地人喜欢去到的餐馆，仅供参考！